Pour-Over

Универсальное решение для порционного приготовления напитков методом пуровер, не исключающее приготовление вручную, а выводящее его на новый уровень стабильности.

Pour-Over

Modbar Pour-Over

Расширьте меню эспрессо-бара напитками, приготовленными методом пуровер - теперь при помощи системы, позволяющей готовить напитки вручную не только без теплопотерь, но также с возможностью программирования точного объема и интенсивности подачи воды не только сплошным потоком, но и импульсами. Одна система может содержать в себе до 25 различных рецептов, а также до 10 рецептов в быстром доступе по одному нажатию кнопки, которые вы можете настроить в соответствии с методами приготовления и уникальными рецептами. Благодаря различным насадками, процесс приготовления можно полностью автоматизировать, тем самым увеличив эффективность работы персонала.

Особенности:

Подстоечный формат
Для максимально контактной, облегченной стойки и смелых дизайнерских решений.

Программирование профилей
Возможность назначения на 2 кнопки головной части записанного профиля приготовления.

Выбор режимов
Готовьте напитки вручную, записывайте профили и воспроизводите их одним нажатием кнопки.

PID-контроллер
Позволяет регулировать температуру бойлеров и оптимизировать циклы нагрева.

Контроль потока воды
Для точной подстройки под ваши требования благодаря клапану с флоуметром.

Система термостабильности
Температура стабилизируется по мере прохождения воды через каждый элемент системы.

Рассекатели
Насадки-рассекатели потока воды для подбора оптимального режима работы.

Гибкий шланг
Позволяет с комфортом готовить кофе вручную.

Цифровой дисплей
Интуитивное программирование для регулировки параметров.

Держатель
Для устройств пуровер с возможностью регулировки высоты

* - дополнительная опция

Дополнительная информация:

Технические характеристики:

  Головная часть Модуль
Высота (см) 45 14
Ширина (см) 23 36
Глубина (см) 18 41
Вес (кг) 12 35
Напряжение (В) 220 (1 фаза) 220 (1 фаза)
Мощность (Вт)   3000
Объем бойлера - кофе (л) 2х1,2
Pour-Over